Wildgerichte

Wildgerichte

Spezialitäten von Hirsch, Reh und Wildschwein

a313. Hirsch Bhuna

Hirschfleisch, gebraten mit Ingwer, Knoblauch, Tomaten und Paprika, zubereitet mit erlesenen Gewürzen

mit Knoblauch

a314. Hirsch Chili Masala

Hirschfleisch, gebraten mit Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch, serviert in einer scharfen und roten Chilisauce

mit Knoblauch Scharf

a315. Hirsch Palak

Hirschfleisch in Spinat, gewürzt mit „Fenugreek“ und frischen Kräutern

a316. Hirsch Channa Masala

Hirschfleischwürfel, Kartoffeln und Kichererbsen, gebraten mit frischen Kräutern, Tomaten, Paprika und Zwiebeln

a317. Hirsch Kashmiri Korma

Hirschfleisch mit Mandeln, Kokosnuss, Obst, Pistazien und indischem KäseG

a318. Hirsch Mango

Hirschfleisch mit Mandeln, serviert in einer Mangosauce

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